“信阳毛尖”尺度来了！信阳农林学院掌管草拟

　　掌管草拟的《信阳毛尖茶加工手艺规程》供销合做行业尺度手艺审查会。会议由全国茶叶尺度化手艺委员会秘书、中华全国供销合做总社杭州茶叶研究所尺度研究核心副从任副研究员掌管，信阳市茶财产成长核心副从任甘友艳出席会议并致辞。会议邀请全国茶叶尺度化手艺委员会、国度茶叶质量查验检测核心、中国农业科学院茶叶研究所、信阳市茶叶协会、信阳市农业农村局、河南农业大学、湖北省农业科学院果树茶叶研究所等单元的8名专家构成审查专家组。会议推举国度茶叶质量查验检测核心高级工程师邹新武为手艺审查专家组长。会上，尺度掌管草拟单元信阳农林学院就尺度的立项布景、编制过程、收罗看法处置环境、次要手艺内容等环境进行了报告请示。专家组对尺度的送审材料进行了逐条审查，并连系财产现实提出了响应的点窜看法。专家组分歧通过了对该尺度送审稿的审查，尽快点窜完美构成尺度的报批材料，全国供销合做总社发布实施。该尺度由中华全国供销合做总社2022年立项（供销科标字〔2022〕45号《中华全国供销合做总社办公厅关于下达2022年度供销合做社归口尺度系统取行业品牌扶植项目打算的通知》，项目编号：2022GH-ZD-21），郭桂义传授掌管，结合市茶财产从管部分、高校、茶叶龙头企业代表配合草拟。该尺度了信阳毛尖茶加工手艺的术语和定义、加工前提、加工流程、手工加工手艺、机械加工手艺、手工取机械连系加工手艺。该尺度通过手艺审查、发布后，将为从业者供给明白手艺指点，有益于规范信阳毛尖茶加工，和提高信阳毛尖茶质量。对提高信阳毛尖茶财产的尺度化程度、“信阳毛尖”地舆标记产物的声誉、加强市场信赖度，推进信阳茶财产高质量成长具有主要意义。