安康市农科院“三链融合” 催生“果蜜红”茶财

　　近年来，面临夏秋茶资本操纵低效、财产效益不高档现实瓶颈，安康市农科院以“三项”试点为契机，奉行职务科技赋权，建立“立异链、财产链、价值链”三链融合的产研用协同新机制，鞭策“安康果蜜红”实现从手艺到财产新质出产力的价值跃迁，催生出一个年产值超十亿元的茶财产新赛道。目前，该已被全市两百余家企业（合做社）推广使用，品牌荣膺美国巴拿马承平洋万国博览会金，并帮推“安康富硒茶”区域公用品牌价值从全国第20位提拔至第19位，财产昌隆、品牌增值的分析效益。研发机制，点燃立异“新引擎”。财产痛点，从动力、组织取能力泉源进行系统，全面激活立异引擎。收益共享激发立异内驱力。制定出台《科研办理暂行法子》，成立付与科研人员职务科技所有权或持久利用权的无效激励机制，将科研人员的智力付出取市场报答慎密挂钩，事后明白归属取收益分派，将不低于70%的收益让渡给完，激发了科技立异面向财产需求、逃求市场价值的强劲内活泼力。开门引才聚智强化手艺冲破力。充实操纵中国农科院茶叶研究所鲁成银研究员专家工做坐科研劣势，组建结合攻关团队，以红茶工艺为冲破口，聚焦夏秋茶苦涩味沉难题，系统开展风味调控取尺度化加工手艺研究，立异融入果蜜化处置等环节手艺，成功研发出汤色橙黄敞亮、果蜜醇喷鼻浓重、味道细腻甜滑的“果蜜红”新产物，实现了夏秋茶资本由“低值原料”向“高端饮品”的价值逾越。为确保“果蜜红”立异手艺无缝对接出产，正在研发阶段就高度注沉手艺的财产化适配性，同步推进工艺取配备立异，成功获授《一种红茶萎凋安拆》《一种“果蜜红”红茶加工系统》等多项适用新型专利；聚焦财产规模化采收取加工，专家团队取茶企协同筛选适配采茶机械、制定尺度化茶园办理规范、优化机采原料加工工艺，前瞻验证“机械采收+尺度化加工”新模式，并引入全流程质量逃溯系统，为规模化、集约化成长供给配备取工艺支持。沉塑模式，打通使用“快车道”。斗胆摸索设想低风险、高效率的推广新径，无效打通“最初一公里”，快速鞭策“果蜜红”新手艺敏捷为现实出产力。“零门槛”破使用壁垒。立异性推出“先利用后付费”的“零门槛”机制，手艺团队免费向企业供给全套手艺培训、工艺尺度取品牌授权，企业无需领取昂扬的入门费用即可“零风险”获取完整手艺包，并按要求利用同一包拆即可投入出产。同时，为了确保手艺能用、好用，正在龙头企业设立专家工做坐，手艺人员供给免费、持续的“售后”手艺支撑，及时破解企业正在出产过程中碰到的手艺难题。这一模式显著降低企业采用新手艺的前期投入取转型风险，使得部门先行先试的企业利润增幅达30%以上，从而极大地激发了市场从体的参取热情。集群式推广陈规模效应。采用“先利用后付费”体例，将“果蜜红”手艺固定费用全体授权给县。由县从导，正在全县域内组织企业推广使用，实施严酷的出产手艺、产物名称（商标）利用、产物包拆、产质量量、出产尺度、指点价钱、品牌取推广的“七同一”办理，实现手艺的快速尺度化落地和财产集聚。汉阴县做为首个试点，成立“四长”共抓机制（县长统筹引领、院长手艺赋能、董事长市场驱动、会长协同自律），快速建成12个尺度化示范，估计2025年果蜜红茶产量800吨、产值可达2。9亿元，占全县茶财产总产值的35%以上。目前，此模式已推广至紫阳县、汉滨区、岚皋县等县（区），赋能财产生态，建立价值“配合体”。正在“果蜜红”手艺落地构成财产中，安康市农科院超越保守科研单元的本能机能鸿沟，将办事延长至财产后端，协同县区鞭策“果蜜红”从单一的产物劣势向分析的财产生态劣势跃迁。参取品牌化运营。正在新品培育之初，便将“果蜜红”明白为“安康富硒茶”区域公用品牌旗下的首个立异型红茶子品牌，实施同一的品牌成长径。参取筹谋实施一系列高规格、度的品牌营销勾当，共同汉阴县举办三届“安康果蜜红”茶王斗茶大赛，以“中国红•果蜜红”杯冠名2024年欧美职业篮球匹敌赛；“安康果蜜红•发源地汉阴”品牌正在第109届美国巴拿马承平洋万国博览会上荣膺金；正在第三十届中国杨凌农业高新科技博览会上举办产物专场发布会暨招商引资大会，现场签约金额跨越2。2亿元，产物获评“后稷”和“不雅众最喜好的后稷产物”；借帮上海进博会、西安茶叶博览会、陕茶进疆文化推介勾当等平台持续开展品牌展销，提拔佳誉度和影响力。帮力链条化延长。阐扬手艺劣势，共同支撑“果蜜红”的县区和企业耽误财产链条、拓展产物品类。正在产物端，支撑企业持续立异，推出“果蜜红颜”冷沏茶等衍生品类及多规格产物；正在发卖端，线上通过曲播带货（抖音单场销量冲破5000盒）触达新消费群体，线余家，并正在西安、广州设立运营核心，产物随客户走入英国等国际市场；正在业态上，帮力打制集茶园参不雅、文化体验、产物发卖为一体的茶旅融合示范，开辟茶旅精品线，立异推出“果蜜红”茶宴、歌曲、册本等，无效带动了本地餐饮、住宿等联系关系财产增加，实现了“连续不断”的融合成长。鞭策全效化带农。把兴业富平易近做为科技研发、落地的底子目标，鞭策建立“财产联盟+供销社+公司+合做社++农户”组织模式，开展全过程尺度化出产办理，将品牌增值取茶旅融合发生的效益切实传导至财产链最前端的农户，参取“果蜜红”财产的茶农亩均增收2000元以上，让科技立异的盈利实正惠及于平易近，构成了财产增效取农人增收的良性轮回。